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Salades composées : Traiteur Valenciennes (Nord)

Toutes nos salades composées sont réalisées avec des produits frais et fait Maison L'entièreté du buffet est accompagnée de salades de votre choix.

 

Carte » Salade » SALADES COMPOSEES

Descriptif des crudités et salades composées pouvant rentrer dans la composition de vos buffets :

CAROTTES, CELERI REMOULADE, CONCOMBRE CREME, POIREAUX, BETTERAVE ROUGE, HARICOTS VERTS et TOMATES CHAMPIGNON A LA GRECQUE ETC.

 

TABOULE : semoule de blé, raisins, poivrons, tomates, menthe, citron

SALADE BOMBAY : carottes râpés, choux blanc émincé, fèves, pomme granny Sauce curry

SALADE PERLES JARDINIERE : pâte ronde, carottes, concombre, orange, ciboulette vinaigrette

SALADE BRETONNE : chou fleur, pomme de terre, artichaut, oeufs, tomate vinaigrette

SALADE ALCAZAR : céleri, oeufs radis, gruyère, tomates vinaigrette

SALADE GASPACHO : penne, concombre, tomate carotte, maïs sauce gaspacho et huile de noix

SALADE BRESILIENNE : riz, maïs, petits pois, tomates vinaigrette

SALADE CAPRICE : endives, fonds d'artichauts, julienne de légumes, vinaigrette

SALADE EXOTIQUE : maïs, palmiers, tomates, feuille de vigne, vinaigrette

SALADE FLAMANDE : pomme de terre, haricots blancs, tomates, vinaigrette

SALADE GAULOISE : pomme de terre, haricots verts, tomates, jambon, céleri, crème

SALADE ITALIENNE : pâtes, basilic, tomates, poivrons, oeufs, vinaigrette

SALADE ORIENTALE: soja, poivrons, champignons, tomates, olives, vinaigrette

SALADE ORLOFF : riz, fonds d'artichauts, asperges, tomates, crème fraîche

SALADE PIEMONTAISE: pomme de terre, oeufs, tomates, cornichons, mayonnaise

SALADE PRINTANIERE : haricots verts, tomates, pomme de terre, crème fraîche

SALADE RACHEL : champignons, carottes, courgettes, palmiers, vinaigrette

SALADE DE RIZ NICOIS : riz, concombre, tomates, olives, vinaigrette

SALADE MIDINETTE : tomate, coeur de palmier, carottes, concombre, vinaigrette

SALADE VALDROF : céleri rave, pomme reinette, noix, crème fraîche

SALADE TEXANE : blé, haricots rouges, mais, poivrons, tomates, vinaigrette

SALADE GRECQUE FETA : concombre, tomates, olives noires, feta, huile d'olive

SALADE HAWAIENNE : pâte fusini, dés d'ananas, tomate, céleri branche Sauce barbecue

SALADE MEDINA :courgettes grillées, carottes, pois chiche, poivron, tomate, raisins cumin gingembre

SALADE DES ANDES : quinoa, concombre, tomate et raisins sauce aux agrumes

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